Alimento saludable y nutritivo; La Nuez


Estudios realizados demuestran que los frutos secos y muy en particular los frutos de cascara dura, son alimentos bastante nutritivos y muy buenos para la salud, particularmente para la salud del corazón.

Diabetes y Obesidad.

Salud IMC.

Tamaulipas con 70% sobrepeso.

Una nueva investigación en los frutos secos de cascara dura ha encontrado que entre ellos la nuez es un producto natural y casi perfecto por su alto nivel de antioxidantes y proteínas.

Ademas de éstos beneficios nutricionales, éstos productos contienen altos niveles de polifenoles, compuestos químicos antioxidantes que ayudan al organismo a contrarrestar los efectos de las moléculas que causan la oxidacion y dañan a las células.

En base a los estudios realizados sugieren que el consumo regular de estos frutos secos pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, determinados tipos de cancer y diabetes tipo 2.

Fuente: BBC.co.uk

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